✅ Кой блендер е по-добър - потопяем или неподвижен? (Преглед)

Функционалност: защо са нужни блендери
Потопяем или неподвижен?
Каква е разликата между двете?
Кои блендери са по-скъпи?
Дюзи: какво представляват и за какво са те?
Как да изберем: върху какво да се съсредоточим първо?

Dualit DU-88930 ръчен пасатор от неръждаема стомана в комплект с многофункционална купа за чопър, размахване за разбиване и измерване на чаша

Блендер е незаменимо нещо в кухнята! Това многофункционално многофункционално устройство не само смесва, но и камшици, нарязва, смила продукти. Ще улесни живота на всяка домакиня, особено на младите майки. Запознаването с характеристиките на различните модели и принципите на тяхната работа ще помогне на клиентите да определят кой блендер е най-подходящ в конкретна ситуация, за да намерят бързо най-подходящия вариант.

Съдържание:

Функционалност: защо имаме нужда от пасатори?
Потопяема или неподвижна
Каква е разликата между двете?
Кои блендери са по-скъпи?
Дюзи: какви са и за какво са
Как да изберем: върху какво да се съсредоточим първо

Стационарният блендер Philips Avance Collection HR2199 / 00 перфектно изпълнява задачата дори в големи обеми

Функционалност: защо са нужни блендери

С цялото разнообразие от съвременни домакински уреди, компактните смесители не са заменени от обемисти хранителни преработватели. Почти никоя жена не може без тази полезна единица в домакинството, способна да извърши много операции:

Смесете различни композиции до еднородна консистенция - името на самото устройство говори само за себе си: на английски. блендер означава „миксер“.
Смелете твърди продукти чрез въртене на остри резачки.
Нарежете съставките на различни форми.
Разбийте течни или полутечни вещества.
Омесете тестото в присъствието на извити къдрави дюзи.
Изстискайте сока, при условие че натрошените плодове допълнително се филтрират ръчно през фина мрежа.
Блендер лесно ще превърне вашата кухня в творческа работилница и ще ви помогне да създадете истински кулинарни шедьоври

С помощта на блендер можете бързо да приготвите любимия си сос или домашна майонеза

Важно е да знаете! Доколко всеки модел е адаптиран към извършването на определени операции, зависи от неговата мощност, тип и конфигурация на дюзите.

Потопяем или неподвижен?

Потопяем смесител (или ръчно) е вертикално ориентирано устройство с въртящи се отдолу ножове. В горната част е двигателят, на повърхността има контролен панел: бутон за стартиране, селектор на скоростта на режим. Такъв инструмент е удобно потопен в контейнер, придвижван по чиниите по време на смесване във времето с работата на машината.

Ръчен блендер може да работи във всяко ястие

Ръчният пасатор Bosch MSM 2410 с ергономична дръжка е предназначен да борави с малък брой продукти, като детска храна

Основното предимство на ръчните пасатори е компактният им размер.

Ръчният блендер Philips HR1627 / 00 е оборудван с технология за смесване на ProMix и бутон с турбо режим, който ви позволява да постигнете перфектната консистенция на ястията дори от твърди съставки

Стационарен (или шейкър) е купа с капак, на дъното на която има електродвигател и режещи остриета. Използването на тази опция е много по-удобно: продуктите се поставят в контейнер, устройството се включва с натискане на бутон, не се изискват физически усилия или човешки действия. Увеличете или намалете скоростта на въртене на режещите инструменти, като просто завъртите копчето.

Стационарните пасатори са чудесни помощници за всяка домакиня

Не е необходимо да държите неподвижен блендер в ръцете си: просто заредете продуктите и натиснете бутона

Каква е разликата между двете?

Всички смесители изпълняват подобни функции, но някои операции са по-удобни за изпълнение с конкретен тип устройство.

Например, за да смилате твърди и полутвърди продукти (ядки, зеленчуци, шоколад, варени зеленчуци) в пастообразно състояние, по-добре е да използвате потапящ дизайн, който ви позволява да промените ъгъла на кутията и да получите парчета, които бягат по време на центробежно въртене на ножовете.

Контролът на скоростта и всяко движение по време на смесване ще ви позволи да готвите всяко ястие точно както трябва

По-удобно и по-безопасно е да се смесват течни и полутечни състави, които се разпръскват много, когато се потапят в движещи се части, движещи се с висока скорост, в затворен контейнер. За работа с течности с различна степен на вискозитет се препоръчва използването на стационарен модел. Понякога потапящите устройства също са оборудвани с контейнери, но те са предназначени за смилане на твърди компоненти.

С минимални усилия можете да направите вкусен коктейл за секунди.

Съвет! Общото правило за избор на смесител-смесител: за обработка на твърди-полу-твърди продукти е идеална потапяща проба, за стационарна течност-полутечна.

Кои блендери са по-скъпи?

По правило най-евтините продукти са потопяеми, но цената зависи от много фактори:

Материалът, от който са направени корпусът и компонентите.
Мощност на електродвигателя.
Оборудване за дюзи.

Калъфът е изработен от пластмаса, купата може да бъде направена от устойчив поликарбонат или стъкло, а ножовете могат да бъдат от пластмаса или неръждаема стомана. Използването на стъклени контейнери и неръждаема стомана от производителите увеличава производствените разходи, но увеличава здравината и увеличава дълготрайността.

Материалът на тялото на яркия стилен смесител Smeg е изработен от лят алуминий, а каната е от тритан

Мощността на двигателя определя възможностите на устройствата: средният параметър е 600 вата. Конструкциите с ниска мощност са подходящи за обработка на течни вещества, а за обработка на месо, рязане на зеленчуци, натрошаване на парчета лед е необходим апарат с индикатори за мощност от 750 W.

Стационарен смесител Braun JB 3060 White Tribute в бяло-зелен цвят се състои от пластмасов калъф и купа с термостъкло, мощност - 800 W

Функционалността на машината зависи не само от мощността, но и от конфигурацията: колкото повече инструменти е оборудвана, толкова повече методи за обработка на храни са на разположение на домакинята.

Ръчният блендер Braun MQ 785 Patisserie ще се справи с най-трудната задача, а уникалната форма на металния накрайник за краче ще предотврати пръскане

Дюзи: какво представляват и за какво са те?

Водещата роля в агрегатите от тази категория играят ножови ножове, които смесват и смилат вещества. Висококачественият блендер е оборудван със стоманени ножове, пластмасовите много бързо се провалят.

Съвет! В случай, че искате да закупите бюджетна опция за обработка на меки и течни храни, пластмасовите проби успешно ще се справят със задачата, докато те са евтини.

Сред останалите прикачени файлове могат да бъдат разграничени следните:

мустака е незаменим за приготвяне на коктейли, протеинов крем, палачинки, омлети, сосове;
ренде диск;
кука за омесване на тесто;
месомелачката изпълнява функциите на месомелачка, справя се с твърди месни парчета, превръщайки ги в нежно мляно месо или пастет;
ножове за раздробяване;
диск за рязане на зеленчуци на кубчета или друга къдрава форма;
за получаване на ефирни, но не лепкави картофено пюре се използват широки остриета с мрежеста картофена машина;
за разделяне на лед;
специален блат за приготвяне на майонеза;
процесорът е незаменим за обработка на твърди ядки, грах, чушки, канелени пръчици, карамфил;
мелничката помага за преработката на твърдо сирене, шоколад, подправки;
многофункционален инструмент-дюза се справя с всякакви задачи от горното.

Съвет! Когато избирате модел на блендер, обърнете внимание на неговата конфигурация. В много модели е възможно да се допълни с допълнителни дюзи и аксесоари, които разширяват възможностите за използване на устройството.

Как да изберем: върху какво да се съсредоточим първо?

На първо място, трябва да решите за какви цели трябва да се използва единицата. Ако само за приготвяне на детски пюрета, тогава ръчен вертикален модел ще бъде достатъчен. Ако всички чревоугодници в семейството и домакинята нямат нищо против ежедневното поглеждане на домакинствата с нови ястия, тогава е по-рационално да закупите скъпо и многофункционално устройство с контейнер за купа. Няколко правила, които ще ви помогнат да се ориентирате при избора:

Трайността на продукта до голяма степен се определя от материала, от който е направен: стоманените ножове на модела увеличават експлоатационния живот на устройството няколко пъти.
Колкото по-мощен е двигателят, толкова по-бързо работи устройството и се справя с по-твърдите вещества. Скоростта зависи от мощността - модерните модели имат 16 режима плюс турбо.
Ако кухнята е с малка площ, тогава трябва да се избягва изобилие от оборудване с големи размери - в тази ситуация е по-разумно да закупите компактна потопяема проба.
Когато размерът на бюджета е ограничен, трябва да се съсредоточим върху ефективността на технологията: тя трябва да дава максимални резултати с минимални разходи.
Когато купувате агрегат с купа, не трябва да изпускате от поглед обема на контейнера, който може да варира от 0, 4 до 2 литра. Полезно е да запомните, че работният обем на резервоара винаги се различава с 200 g от номиналния.

Ръчен блендер може да се сравни с вълшебна кухненска пръчица

Поради честата му употреба, многофункционалният стационарен блендер се съхранява най-удобно под ръка

Разнообразие от възможности ви позволява да изберете модел блендер за вашия интериор

Познаването на специфичните характеристики на домакинските уреди и принципите на функциониране помага да се ориентирате в гамата от продукти, продавани от продавачите. От купувача зависи какъв блендер да избере и притежаването на пълна информация ви позволява да изберете правилната проба без да плащате за прекомерна функционалност.

запази