Десертна лъжица се използва за кулинарни цели като мярка за обем

Десертна лъжица е „най-малката дъщеря“ сред прибори за хранене, които са разделени на много видове. Интересен факт е историческият произход на това устройство: той е бил използван в древни времена и първоначално е бил направен от материали като дърво, животински рога и дори черупки.

Съдържание:

  • Разлики между десертна лъжица и обикновена
  • Сортове десертни лъжици
  • Как да изберем десертна лъжица?
  • Настройка на таблицата

Десертна лъжица с декоративна гумирана дръжка

Десертната лъжица е предназначена за използването на сладкиши, които се сервират в купи и десертни чинии.

Десертна лъжица от дърво

Десертната лъжица има удължена дръжка

Вкусна десертна лъжица с необичаен дизайн

На този прибор бяха приложени изящни шарки. Съвременните стандартни лъжици изглеждат малко по-скромни от техните предшественици, обаче, сред тях има оригинални опции.

Луксозна позлатена вечеря

Разлики между десертна лъжица и обикновена

Десертна лъжица - коя лъжица? Всички видове лъжици са обединени от формата си, която наподобява малка шпатула. Стандартна лъжица се състои от две части: лъжичка и удължена дръжка, която се свързва с нея. Това устройство може да се използва не само за ядене (както обикновено се смята), но и за декорация и дори по време на лабораторни експерименти.

Модерен дизайн на десертна лъжица

Следните видове лъжици се използват за настройка на масата:

  • трапезария;
  • десерт;
  • чай.

Супените лъжици, десертите и чаените лъжички варират значително по размер.

Някои естети отделят и специално устройство за кафе. Освен това, ако една супена лъжица е необходимо устройство на всяка маса, тогава десертната лъжица често се забравя, защото десертът не винаги присъства на масата. Въпреки това любителите на сладкото наистина ще оценят уреда за десерт.

Десертната лъжица трябва да бъде на масата, ако сервира мус, пудинг, плодове в сироп, плодове със сметана, както и други ястия, които не изискват рязане

Разбира се, никой няма да ви забрани да използвате десерти, използвайки обикновена супена лъжица, но използването на специално създадено за това устройство е по-естетично. Дори ястието в този случай ще придобие различен вкус.

Порция пудинг с екзотични плодове

Сортове десертни лъжици

Десертните лъжици варират по предназначение. Така че, почти всеки вид десерт има свое специално устройство със специална форма и уникален размер. Помислете за най-популярните видове десерти и съответните им лъжици:

Десертна лъжица с грейпфрут леко заострена и с малки зъби

Лъжица от авокадо с овална форма

  • за грейпфрут има продълговата форма;
  • за киви се характеризира с наличието на кръгла лъжичка;
  • за сладолед има формата на лопатка;

Лъжицата за сладолед има формата на шпатула с леко извити ръбове. Сервира се на масата със самия деликатес

  • за студени напитки, като ледено капучино, има удължена дръжка;
  • за течните сортове мед той има формата на варел, оборудван с малки дупки;
  • за захарта прилича на бебешка лъжичка.

Оригинална порция капучино с шоколадов десерт в лъжица

Десертна лъжица е част от специален десертен комплект, който в допълнение към него включва и нож и вилица. Тези устройства се различават от своите „по-големи братя“ не само по размер, но и по форма и предназначение. И така, една десертна лъжица е по-малка от обикновената супена лъжица, но по-голяма от чаена лъжичка. Основните разлики между десертна лъжица и чай можете да видите на снимката.

Необичайна форма на чай и десертни лъжици под формата на лопата

Основната цел на десертната лъжица е използването на сладки десерти, които могат да се консумират, без да се отделят малки парченца, например сладолед или ястия с форма на желета.

Класическа десертна лъжица от сребро

Освен всичко друго, лъжица за десерт действа като мярка за готвене. Десертна лъжица - колко? Една десертна лъжица е равна на две чаени лъжички, или 10 мл.

Няколко вида и форми на десертни лъжици

Как да изберем десертна лъжица

Най-вече трапезата се сервира с десертни лъжици за специални поводи, обикновено по празници и паметни дати. Следователно в идеалния случай трябва да получите специален сервизен комплект за празненства. Лъжици от ваканционните комплекти се различават от обикновените уреди:

Празничен сервизен комплект от лъжици и ножове с красива костна дръжка

  • по-скъпи и красиви материали;
  • изящни орнаменти, шарки и монограми;
  • на цената.

Красив сребърен комплект за маса

Съвет! Ако в ежедневния ви комплект трапеза няма десертни лъжици, тъй като те не са необходими, тогава те трябва да са задължителни през празничния сезон.

Класически комплект за прибори за парти

Често празничните десертни лъжици са направени от сребро. Тази традиция дойде при нас от нашите предци. Дори в старите романси може да се намери фразата „семейно сребро“. Предава се от поколение на поколение и с право е въпрос на гордост за всички членове на семейството.

Сребърни лъжици от три вида

Съвет! Сребърните лъжици ще бъдат чудесен подарък за годишнина или сватба, тъй като ще бъдат полезни във всяко семейство, което приема гости.

Колекционен набор от десертни лъжици "Изглед на Москва"

Ако не сте наследили семейното сребро, тогава кой ви пречи самостоятелно да започнете тази прекрасна традиция и да станете нейният прародител? Разбира се, това е скъпо удоволствие. Затова се препоръчва да започнете с малки. Не купувайте целия комплект. Първо се съсредоточете върху закупуването на десертни лъжици и след това попълнете колекцията си колкото е възможно повече. Може да се превърне в истинско хоби! И такава колекция може да се роди с покупката на една сребърна десертна лъжица. Освен това последното винаги се е смятало за прекрасен подарък за новородено.

Необичайна изненада за гостите - шоколадов десерт в лъжица

При закупуване на сребърна десертна лъжица се изисква специален сертификат за хигиена. По-добре е да купувате устройства в голям и добре известен магазин. По-безопасно е, освен това можете да избирате от цялото разнообразие от представени устройства.

Как изглежда лъжица за десерт, можете да видите на снимката.

Опция за подарък десертна сребърна лъжица

Семейните сребърни прибори за хранене днес са много стилни

Десертна лъжица: снимка на опциите за настройка на масата

Етикетът определя строги изисквания за настройка на масата. Сервирането обаче с такива основни устройства като лъжици, вилици и ножове не създава толкова много трудности, за разлика от, например, настройката на масата със специални устройства за стриди и други морски деликатеси.

Коледна сервиране на маса с десертни прибори

Въпреки това, въпреки простотата на правилата, мнозина не ги приемат насериозно или просто забравят за тях. За да се почувствате като истински естет и гурме по време на всяко хранене, си припомняме основните правила за настройка на масата, използвайки десертни лъжици.

Настройка на страната маса с десертни уреди

Така че, десертна лъжица се използва за сервиране на сладки ястия. Следователно той е по-малък от супена лъжица. Въпреки това, не всеки знае, че десертна лъжица може да се сервира при сервиране на маса с турен и бульон. В този случай до него се поставя чинийка с такава лъжица.

Сервиране на сладолед върху чинийка с десертна дървена лъжица

Най-горещият въпрос е относно мястото, запазено за десертната лъжица на масата. Поставя се над плочата, така че лъжичката да лежи с наклон вляво. Това правило се прилага, когато се сервират десерти, които не изискват нарязване, като мус, пудинг, плодове в сироп.

Правилно подреждане на десертната лъжица при полагане на масата

По този начин лъжицата за десерт в сервиза за маса у дома заема едно от централните места.

Категория:

СОБСТВЕНИ РЪЦИ